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Ist Austernfleisch gesund?

Das Hinzufügen dieses leckeren, mageren Fleisches zu Ihrer Ernährung kann kardiovaskuläre Vorteile, bessere Immunität, erhöhte Energieniveaus und eine verbesserte Muskelgesundheit bieten. Obwohl es ungewöhnlich erscheinen mag, ist Austern eine intelligente und gesunde Protein-Alternative, die eine Stichprobe wert ist. Nur eine Portion Austern enthält über 4 Milligramm Zink, deutlich mehr als andere Fleisch Zink ist entscheidend für Immunität und Wachstum, aber viele Menschen bekommen nicht genug von der Diät allein.

Als eine reiche natürliche Quelle von Häm-Eisen, der Art, die am leichtesten vom Körper absorbiert wird, ist Austern eine ideale Wahl für die Verhinderung von Eisenmangel. Fleisch von Wildtieren – Wildtiere sind Tiere, die in der Wildnis leben. Sie leben in ihrer natürlichen Umgebung und haben sehr wenig Kontakt mit Menschen. Art von Fleisch – Ist dieses Futter Tier oder wilde Kreatur? Dies ist bei allen fleischfressenden Tieren der Fall. Darüber hinaus würde das Essen nur einer Portion Austernfleisch pro Tag Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht erhöhen.

Viele Menschen essen rotes Fleisch 2 bis 3 mal pro Woche, und einige essen es jeden Tag. Einige Studien haben gezeigt, dass die Art des Fleisches nicht so wichtig ist wie die Gesamtmenge. Um einen Teil vor den früheren Übeln zu bewahren, wird ein bisschen grobe Abriss angegriffen. Dieses Fleisch, wegen der geringen Menge an Fett es enthält, braucht keine Vorbereitung, aber was den Geschmack betrifft, ist es leicht beschädigt, kalinkaskitchen.de entweder durch seine Exposition gegenüber atmosphärischer Luft oder durch Kontakt mit Salz.

Mutton ist in der Regel besser frisch als stahl, aber es ist nicht ganz so zart. In den 1930er Jahren in Großbritannien veröffentlichte ein Unternehmen namens Crosse und Blackwell ein Buch von Charles Spedding – Das Spiel und das Fischbuch mit vielen Spielrezepten, darunter dieses Rezept für Mutton – sie kochten es in einem langsamen Kochgerät. Besser gebraten als bei 200. In der Regel sind Mutton Chops und Steaks bei 220 F.

Das gilt nicht so sehr für die Schulter. Salz auf 4 Gallonen enthält. Braten Sie eine Schulter bei einer niedrigeren Temperatur, als Sie normalerweise für Beine und Lenden reservieren würden, oder für Schnitte, die nicht so anfällig für Verhärtung sind wie die Schulter. Das Fleisch sollte in Scheiben geschnitten und für eine halbe Stunde vor dem Kochen in eine Salz- und Wasserlösung gelegt werden, andernfalls sollte es gut mit Salz bedeckt, in Salz und Brei verpackt oder in Wasser gelegt werden, das lb.

Es ist am besten über einem Apfelfeuer geräuchert, obwohl es ebenso gut mit Baconfett (geschnitten) gefressen werden kann, um zu halten. Es sollte eine Pfanne von Zwiebeln, Pfirsich, Klumpen oder ähnlichen aromatischen Zutaten um das Feuer herum sein, um den Mutton zu bedecken, während er kocht.

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